Sam-Home Sam-Camp キャンプレポート2004
柿山田オートキャンプガーデン
●2004/10/10 page2
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物陰のひとつところでじっと待っているのがコツなんですねぇ。
曳いてる曳いてる!

ハイ、釣れました〜。
子供たちはこの後日が暮れるまで一向に止めませんでした。
それどころか父グループも(笑)
おや?奥様方が怪しい行動。
いったい何をしてるんですか?

「栗拾い」といいたいところですが、「栗探し」と言ったほうがいいような・・(笑)
パパたちはザリガニ釣り、ママたちはペチャクチャ(笑)
やることが無いから夕飯の準備をしよっと(爆)

今日のメニューのひとつ、2色(しょう油ガーリック、ハーブミックス)のフライドチキンを仕込んでいます。
この他に「アサリの酒蒸し」、「スペアリブと大根のビール煮」、「いなり寿司」、「水菜のサラダ」を作ります。
12人分はいそがしぞッ!
5時になると一気に陽が落ちます。
やはり秋ですね。

各ダッチもフル回転。
10インチディープはスペアリブを担当。炭火でじっくり煮込み開始。
「早くして〜」
はい、今やっとります!(爆)
奥の方では・・・

普段めったに厨房に立たないパパたちがおいなりさんを一生懸命作ってくれてます。
なかなか上手ですねぇ〜。
我慢できない子供たちを黙らすにはなんといっても「フライドポテト」。
揚げ物は10インチハーフが担当。
続いてフライドチキン。
10インチハーフはディープより揚げ物に向いているかも。

カリッと揚がって大変好評でした。
え?、フライドチキンが?
いえ、ダッチの威力が、です(爆)
さすがに一遍には作れないし、作ってもすぐなくなっちゃうので、その間季節外れの花火で場をつないでいます。
10インチスキレットで「アサリのワイン蒸し」つくりに突入。

ブナピーも加えて、こんな感じの出来上がり。
揚げ物、蒸し物、ご飯もの、そしてサラダとそれなりにバランスがよかったかもしれません。
偶然ですが(^^;)
やや仕上がりが遅くなってしまったスペアリブのビール煮の最後の一手間、焼きネギはゆうが担当。

あとはそれを放り込んでもう少し!
花火のあとの焚き火サイドでは、幼稚園組みがブランケットにそれぞれ包まり、睡眠の臨戦態勢。
呑みたいママたちは「お願いだから早く寝て!」(笑)
残念ながらこのあと雨が降り始めて焚き火はやむなく中止。
みんな一緒に寝なきゃイヤだということで、我が家のテントが寝かしつけ専用スペースに変身。
ちょうどご就寝のころ、スペアリブの完成。
居残った小学生組みからちょうど「腹減ったよ〜」のアピールがあったので、先行して食べてもらいました。
お代わり〜、の声も(^^)
子供たちもみんな寝て、これからは大人の時間。
ご近所どおしだから話題も共通。

すっかりおかずからおつまみになってしまったスペアリブ。
かえって味が滲みていい感じに。
おかげさまで完売。

この後一晩中雨。台風一過はいったいどうなった!?(苦笑)
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